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Globale Ernährung für alle ist machbar |
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Donnerstag, 21. Juni 2012 |
Unser Planet ist quantitativ dazu in der Lage, seine 7 Milliarden Bewohner zu ernähren, und dennoch leiden eine Milliarde Menschen an Hunger, während 1,4 Milliarden andere Übergewicht haben. Dieses Ungleichgewicht könnte sich im Jahr 2050 noch drastischer abzeichnen, wenn wir voraussichtlich die 9-Milliarden-Schwelle überschreiten werden. Wird die Erde in der Lage sein, all diese Frauen und Männer zu ernähren, wenn die Ressourcen knapp werden und der Klimawandel die globalen Nahrungsmittelsysteme ernsthaft bedroht? Marion Guillou liefert eine optimistische Antwort in Bezug auf diese Herausforderung: Ja, es ist möglich, die 9 Milliarden Menschen, die unseren Planeten in weniger als 40 Jahren bevölkern werden, mit hochwertigen Nahrungsmitteln zu versorgen. Mehr...
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